Vì sao nên cho bé ăn việt quất sớm?
Việt quất (blueberries) là một loại quả nổi tiếng mang lại rất nhiều lợi ích sức khỏe cho chúng ta. Với hàm lượng calo thấp nhưng lại giàu chất chống oxy hóa, các loại vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể. Được xem là một trong những loại quả giàu dinh dưỡng nhất – “superfood”, việt quất được các chuyên gia dinh dưỡng trên thế giới khuyến khích nên cho trẻ em dùng thường xuyên.
Việt quất chứa khoảng 85% nước, hàm lượng calo và cacbonhydrat thấp nhưng lại rất giàu dinh dưỡng. Các nhóm chất chống oxy hóa như flavonoid, anthocyanins đặc biệt hữu ích trong việc ngăn ngừa các bệnh ung thư và tim, chống lão hóa. Một chén việt quất (khoảng 148gr) chứa 24% vitamin C, 36% vitamin K, 25% mangan và còn lại là chất xơ.
Do đó đối với trẻ, thường xuyên ăn việt quất rất hữu ích đối với sức khỏe:
- Chống lại các tế bào ung thư
Thường xuyên dùng quả việt quất có thể giúp ngăn chặn thiệt hại DNA, giảm nguy cơ phát triển ung thư từ độ tuổi rất sớm. Các hợp chất chống oxy hóa trong việt quất có thể tiêu diệt các gốc tự do trong máu, giảm tổn thương DNA do oxy hóa.
- Giảm cholesterol
Nước ép quả việt quất giúp giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa các bệnh về tim. Trẻ tiêu thụ việt quất ngay từ giai đoạn sớm có thể giúp giữ cho trái tim khỏe mạnh, làm giảm lượng cholesterol, hỗ trợ hoạt động của tim.
- Cải thiện chức năng não
Quả việt quất là loại quả tốt nhất dành cho não bộ. Nó giúp cải thiện chức năng não, giảm thiệt hại oxy hóa các tế bào não và tăng cường trí nhớ của trẻ. Tiêu thụ việt quất hằng ngày có thể giúp trẻ dễ dàng tìm hiểu và ghi nhớ những việc tốt hơn, hỗ trợ phát triển nhận thức của não, giảm căng thẳng.
- Tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón
Thành phần chất xơ trong quả việt quất có thể giúp ngăn ngừa táo bón cho trẻ. Bên cạnh đó, khả năng đồng nhất các chất natri, fructose và các vitamin trong việt quất có tác dụng rất lớn trong việc cải thiện hệ tiêu hóa.
- Tăng cường hệ miễn dịch
Các loại vitamin A, B, C, E và anthocyanins, sắt, selen, kẽm chứa trong việt quất giúp tăng cường hệ thống miễn dịch. Do đó nó có thể giúp trẻ ngăn ngừa được các bệnh thông thường do virut, vi khuẩn.
Ngoài ra, việt quất cũng tác dụng giúp duy trì và tăng cường thị lực nhờ vitamin A.
Với những lợi ích tuyệt vời này, chứng tỏ: Việt quất là trái cây dinh dưỡng nhất cho bé. Bố mẹ nên bổ sung ngay việt quất vào bữa ăn cho con nhé!