- Loại đào dẹt màu vàng là giống của Nga, nhưng được trồng nhiều ở Hà Bắc, Trung Quốc. Quả đào to khoảng 2-2,5 lạng/quả, tương đương 4-5 quả/kg.
- Loại quả này được nhiều nhà giàu chuộng ăn vì có màu vàng lạ, lại có vị thơm, vị ngọt đậm đà. Hạt đào bé như hạt mận, ăn chín mềm rất ngon.
Đào dẹt Đài Loan (500g)
1. Giống và chủng loại
2. Đặc điểm sản phẩm
- Đào Vàng dẹt là một trong những giống đào nổi tiếng Xứ Trung nhờ sắc vàng tươi tắn từ trong chất thịt đến lớp vỏ ngoài bao trọn trái.
- Không thuộc giống đào lông, giống đào thịt vàng này có lớp vỏ căng, cầm chắc tay, thuận tiện khi ăn vì lược bỏ đi công đoạn cạo lông cầu kỳ.
- Chất thịt của trái căng mọng, khi cắn vẫn cảm nhận rõ được độ chắc kèm theo sự dạt dào nước ứa tràn khắp kẽ răng.
- Đào dẹt vàng có vị đậm đà, ngọt ngào kèm hậu thanh tươi và hương thanh thoảng nhẹ đặc trưng lôi cuốn.
3. Giá trị dinh dưỡng
- Đào det Đài Loan là loại trái cây giàu vitamin A và C. Đây cũng là một nguồn cung cấp các dưỡng chất tuyệt vời như vitamin E, K, B1, B2, B3, B-6, folate và axit pantothenic.
- Đồng thời, đào còn cung cấp cho cơ thể chuỗi các khoáng chất quan trọng như canxi, kali, magiê, sắt, mangan, phốt pho, kẽm và đồng.
- Vỏ và thịt của quả đào đều chứa các thành phần chống oxy hóa, giúp loại bỏ các gốc tự do gây hại do quá trình oxy hóa tạo ra, ngăn ngừa các bệnh ung thư nguy hiểm.
- Folate chứa trong quả đào giúp bảo vệ thai nhi khỏi nguy cơ mắc các khuyết tật ống thần kinh như tật nứt đốt sống.
- Hàm lượng kali trong đào còn giúp ngăn ngừa chứng co thắt cơ và tình trạng mệt mỏi thường thấy ở phụ nữ trong thai kỳ.
- Chất xơ trong quả đào giúp hấp thụ nước đồng thời ngăn ngừa các chứng rối loạn dạ dày như táo bón, trĩ, loét dạ dày, viêm dạ dày.
- Đào là nguồn giàu axit ascorbic và kẽm – có tác dụng giúp các cơ quan chức năng của cơ thể hoạt động bình thường và duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh.
- Vitamin C giúp cơ thể tăng cường khả năng hấp thu sắt, làm sáng da và mờ đốm nâu hiệu quả.
4. Lưu ý bảo quản
- Đào mua về nên ăn ngay hoặc bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh trong khoảng từ 2-4 ngày.
- Ăn đến đâu, rửa và gọt đến đó để đảm bảo chất lượng tốt nhất của trái.
- Lọc những trái hư hỏng, tránh lan nấm, mốc sang những trái bình thường khác.
