Táo túi Fuji là loại táo Goodhope được nhập khẩu từ Nam Phi. Từng trái được bao phủ trong một lớp vỏ mỏng màu vàng đến màu da cam, nổi bật với các sọc màu hồng đến đỏ khác nhau tùy theo màu sắc của quả táo. Thịt của chúng dày có màu vàng kem và giòn, mang đến hương vị ngọt thanh.
TÁO TÚI FUJI
1. Giống và chủng loại
2. Đặc điểm
- Táo túi Fuji 1.5 kg/1 túi (hay còn gọi táo Goodhope) có màu đỏ đậm rất đẹp. Thịt Quả táo Giòn và hơi xốp, ngọt thanh, ít chua, vỏ mỏng, nhiều nước, ăn vào rất ngon.

3. Giá trị dinh dưỡng
- Táo chứa nhiều chất pectin, một chất xơ hòa tan làm giảm cholesterol và chất chống oxy hóa, ngăn ngừa bệnh tim. Lượng magiê và kali trong táo giúp điều chỉnh áp suất máu và giữ cho nhịp đập tim ở mức ổn định, chất chống ôxy hoá tự nhiên giúp bảo vệ thành mạch máu. Vỏ táo giàu chất xơ và có lợi cho hệ tiêu hóa, hơn 1 nửa lượng vitamin C của quả táo đều nằm ở vỏ. Đường tự nhiên trong táo không ảnh hưởng tới bệnh nhân tiểu đường.
- Chất kẽm trong táo làm tăng khả năng ghi nhớ của não người. Mặt khác, kẽm còn phối hợp với một số chất để tạo ra kháng thể, nâng cao khả năng đề kháng của cơ thể. Ngoài ra táo còn chứa các nguyên tố vi lượng khác như canxi, kali, sắt, phốtpho, các vitamin C, B1, B2. Táo thường dùng để ăn trực tiếp, tuy nhiên người ta còn dùng táo để làm nhân bánh, trang trí bánh, ngoài ra còn có thể là nguyên liệu tuyệt vời cho món salad, sinh tố, nước ép.
4. Hướng dẫn bảo quản
- Rửa nhẹ nhàng trái táo. Sau đó cắt đôi trái táo và loại bỏ phần hạt bên trong. Bảo quản trong tủ lạnh từ 4 đến 8 độ C. Táo giữ được độ tươi, độ giòn trong vòng 1-4 tuần. Sau thời gian này, táo sẽ ngọt hơn, độ giòn thấp hơn và táo trở nên xốp. Không rửa trước khi cho vào tủ lạnh. Xuất xứ: Nam Phi.