Cherry Mỹ và hàm lượng dinh dưỡng tuyệt vời

Đặc điểm quả Cherry Mỹ

Nước Mỹ luôn tự hào rằng họ xuất khẩu loại cherry thuộc top ngon nhất thế giới và quả cherry Mỹ cũng là một trong những loại hoa quả nhập khẩu được ưa chuộng tại Việt Nam.

Cherry Mỹ được canh tác chủ yếu ở các vùng có khí hậu ấm, khô như California, Washington, Bakersfield, Arvin, Lodi, Stockton và Linden. Khí hậu này thuận lợi cho cherry phát triển nên quả cherry Mỹ có hương thơm quyến rũ rất riêng và vị ngọt đậm đà khó quên.

Mùa thu hoạch cherry Mỹ thường bắt đầu vào đầu tháng 5 đến tháng 8.

Cherry Mỹ đặc biệt khác với những loại cherry nhập khẩu khác bởi quả to, chắc, có màu đỏ tươi pha vàng, khi chín mọng thì chuyển sang màu đỏ gụ đậm. Phần thịt quả chắc giòn, mọng nước, màu vàng đỏ nhạt. Đặc biệt hạt nhỏ và không bị dính thịt quả, tạo cảm giác thoải mái khi ăn.

Cherry Mỹ quả to, thịt quả mọng nước

Một đặc điểm khác khiến người ta “phát cuồng” giống cherry Mỹ là hương vị của nó mang một chất riêng. Vị ngọt đậm đà tự nhiên, hương thơm dịu nhẹ khoan khoái, vừa cung cấp một lượng đường tốt cho sức khỏe, vừa giúp thư thái bằng mùi hương quyến rũ.

Hàm lượng dinh dưỡng của của cherry Mỹ

Quả cherry Mỹ chứa một lượng lớn vitamin A, một số nghiên cứu cho thấy hàm lượng vitamin A có trong cherry cao gấp 19 lần so với dâu tây hay việt quất.

Trong cherry Mỹ còn chứa nhiều chất chống oxy hóa và các hợp chất chống viêm. Những thành phần bảo vệ tế bào này làm chậm quá trình lão hóa và ngăn ngừa các bệnh mãn tính như bệnh tim, ung thư, bệnh Alzheimer, tiểu đường và béo phì.

Với hàm lượng dinh dưỡng như vậy, quả không ngoa khi nói cherry Mỹ là “siêu trái cây”.

Tác dụng của quả cherry Mỹ

Cherry Mỹ được ví như “Kim cương của hoa quả”, là nguồn cung cấp vitamin dồi dào cho cơ thể, có tác dụng không ngờ đối với sức khỏe:

Hỗ trợ giảm chứng mất ngủ

Nhiều người đau đầu vì chứng mất ngủ thường bổ sung melatonin (hormone làm giảm nhiệt độ cơ thể, giúp buồn ngủ) hay uống thuốc ngủ, lạm dụng dẫn đến lờn thuốc và khiến sức khỏe ngày càng bị đe dọa. Thật may, cherry Mỹ là một trong số ít nguồn melatonin tự nhiên mà bạn có thể bổ sung hàng ngày.

Một thử nghiệm cho thấy, những người thường xuyên uống một ly nước ép cherry Mỹ vào buổi sáng và buổi tối đã giảm đáng kể chứng mất ngủ và có giấc ngủ sâu hơn.

Ăn cherry Mỹ thường xuyên giúp ngủ ngon và sâu hơn

Ngăn ngừa bệnh ung thư

Chất oxy hóa anthocyanin có trong cherry Mỹ có giúp ngăn chặn các gốc tự do gây tổn thương tế bào. Nếu ăn cherry Mỹ thường xuyên, bạn có thể đẩy lùi nguy cơ mắc bệnh ung thư. 

Hơn nữa, chất oxy hóa còn có tác dụng làm giảm quá trình lão hóa, cải thiện tình trạng suy giảm trí nhớ ở người già.

Giảm đau

Cherry là loại quả chứa sắc tố đỏ anthocyanin, chất này giúp giảm đau hiệu quả với các bệnh như gút, viêm khớp. Nếu bạn thường xuyên vận động mạnh hoặc các bạn gái đau bụng khi có nguyệt san cũng có thể sử dụng cherry Mỹ hàng ngày để giảm đau tự nhiên mà không cần phải uống thuốc.

Làm đẹp

Thành phần retinol có trong cherry Mỹ có tác dụng làm da mịn màng và tăng độ đàn hồi. Vậy nên những người cần giảm cân hay các mẹ bầu rất ưa chuộng cherry Mỹ để có một làn da đẹp tự nhiên.

Lựa chọn và bảo quản cherry Mỹ sao cho đúng?

Nên chọn quả cherry thế nào mới tốt?

• Kiểm tra da quả: Nên chọn quả cherry Mỹ có vỏ săn chắc và bóng loáng. Bạn cũng nên quan sát kỹ để đảm bảo không có vết bẩn trên quả và cần tránh chọn quá mềm hoặc có nếp gần cuống vì những quả này thường không tươi.
• Nhìn vào cuống: Nếu cuống vẫn dính chặt với quả thì sẽ tươi hơn so với những quả đã mất cuống. Bạn hãy chọn cuống có màu xanh tươi vì đây là loại quả đảm bảo chất lượng.
• Kiểm tra màu sắc: Bạn không nhất thiết chọn quả có màu đỏ đậm. Những quả tối màu thường tươi hơn những quả có màu sáng.

Chọn cherry Mỹ qua màu sắc vỏ và cuống

Lưu ý khi bảo quản quả cherry Mỹ

• Tránh ánh nắng mặt trời: Nếu bạn không muốn sấy khô quả anh đào, bạn nên đặt chúng ở nơi tối, nhiệt độ mát. Quả cherry rất mẫn cảm với nhiệt độ cao, vì thế luôn bảo quản cherry ở nhiệt độ từ 0 – 4 độ C để có chất lượng tốt nhất.
• Rửa quả cherry: Bạn nên rửa thật kỹ và sau đó lau khô bằng khăn giấy.
• Thời gian bảo quản: Quả cherry Mỹ không để được lâu, quả chín nên dùng hết trong 1 tuần. Những loại cherry được quảng cáo để nguyên tháng thì nên xem xét lại vì phần lớn những loại cherry đó đã được ngâm qua thuốc bảo quản.
• Đặc biệt, luôn phải giữ cherry ở tình trạng khô ráo, không có nước ở xung quanh vỏ hoặc cuống. Bởi quả cherry Mỹ hấp thu nước rất nhanh, điều này sẽ khiến cherry mềm đi hoặc bị ủng.

Cherry Mỹ có chứa nhiều chất hữu ích cho sức khỏe, thích hợp với mọi lứa tuổi, hình thức sang trọng phù hợp với mọi mục đích biếu tặng. Vì vậy, cherry Mỹ mang tất cả các yếu tố để trở thành trái cây nhận được nhiều sự quan tâm của khách hàng. Hiện nay, cherry Mỹ đang vào đầu mùa vụ, bạn có thể tìm đến những địa chỉ hoa quả nhập khẩu uy tín chất lượng, có giấy kiểm định an toàn vệ sinh thực phẩm như Fuji Fruit để đặt mua loại cherry Mỹ thơm ngon nhất nhé.

Bài viết liên quan :

TRÁI CHERRY NHẬP KHẨU

GIÁ CHERRY MỸ BAO NHIÊU TIỀN 1KG LÀ HỢP LÝ ?

Vì sao nên ăn quả cherry dù đắt đỏ?