Đặc sản cam Canh Lục Ngạn Bắc Giang Có Gì Đặc Biệt ?
Với độ ngon ngọt, mọng nước, cam Canh từng là đặc sản để tiến vua mỗi dịp xuân về. Cam Canh luôn là đặc sản Tết không thể thiếu của người dân thủ đô nói riêng và người dân miền Bắc nói chung. Cam Canh có nguồn gốc xuất xứ từ vùng Vân Canh Hà Nội, nhưng vài năm trở lại đây lại trở thành nông sản chủ lực, đặc sản của vùng đất Bắc Giang chỉ đứng sau vải Thiều. Vậy cùng tìm hiểu về đặc sản cam Canh Lục Ngạn Bắc Giang trong bài viết lần này.
Cam Canh có nguồn gốc tại vùng đất Vân Canh – Hoài Đức – Hà Nội. Tuy nhiên, hiện nay tại vùng đất xuất xứ loại cam này thì không còn nhiều gia đình trồng nữa. Nguyên nhân được cho là bởi vì cây cam Canh thường khó chăm, lại không phun thuốc gì nên năng suất và chất lượng mọi năm ít nhiều bị ảnh hưởng. Một số tỉnh khác đã đem giống cam Canh này về trồng đó là Hưng Yên, Bắc Giang, Hoà Bình… và một số tỉnh miền Trung, chất lượng cũng được đảm bảo như cam Canh chính gốc.
Đôi nét về cam Canh - Lục Ngạn - Bắc Giang
Lục Ngạn được thiên nhiên ưu đãi với khí hậu khu vực, thổ nhưỡng đặc biệt thích hợp để phát triển nhiều loài cây ăn quả chất lượng tốt. Bên cạnh vải Thiều, cây cam Canh tại đây cũng đang từng bước khẳng định được chỗ đứng và trở thành cây trồng chủ lực của người dân.
Việc áp dụng khoa học kỹ thuật, sản xuất theo quy trình VietGAP đã cho ra sản phẩm Cam Canh có chất lượng cao, sạch, mẫu mã đẹp và thơm ngon. Cam Canh trồng trên đất Lục Ngạn cho quả ngọt thơm và dần được khách hàng ưa chuộng, đặc biệt là nhu cầu mạnh vào dịp Tết Nguyên Đán.
Đặc biệt, do thích hợp với địa hình thổ nhưỡng đất đai và nguồn nước, vùng đất Lục Ngạn, Bắc Giang đã trồng được giống cam Canh ngon, từ đó trở thành một thương hiệu cam Canh Lục Ngạn Bắc Giang nổi tiếng.
Cam Canh đang trở thành đặc sản của vùng đất Lục Ngạn Bắc Giang
- Xét về mùi vị cam Canh: Cam có vị ngọt thơm, vỏ mỏng, mọng nước, ăn không bị khô hay chát, phù hợp với mọi đối tượng từ trẻ em đến người lớn.
- Về khối lượng trái cam Canh: Một quả cam Canh có khối lượng từ 100-250gram tuỳ theo từng quả. Một cân cam Canh có khoảng từ 8-12 quả.
Hiện nay, Lục Ngạn mở rộng phát triển diện tích trồng loại cây trồng này. Thị trường tiêu thụ cam Canh - Lục Ngạn - Bắc Giang hầu hết là các thành phố lớn như Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh cùng một số tỉnh lân cận.
Cam Canh có có màu cam sáng bắt mắt, vỏ mịn mỏng trơn láng.
Giá cam Canh tại Lục Ngan Bắc Giang
Cam Canh có giá bán lẻ khoảng từ 60.000 – 80.000 vnđ/kg, vào những ngày cận Tết giá cam sẽ còn cao hơn. So với các loại trái cây nhập khẩu khác thì giá cam Canh không bị cho là quá đắt, đặc biệt cây cam Canh còn vô cùng khó chăm nên năng suất và sản lượng mọi năm đều bị ảnh hưởng.
Để tìm mua được cam Canh đúng loại tiến vua xưa kia không phải là điều dễ dàng. Về làng Canh bây giờ rất khó để tìm mua bởi chẳng còn mấy gia đình nào trồng. Chính vụ cam Canh là từ tháng 11 đến tháng 12, nhưng từ tháng 9 đã có người đặt mua cả vườn.
Giá cam Canh thường tăng cao vào ngày Tết
Lợi ích của cam Canh Lục Ngạn Bắc Giang
Giống như những lợi ích quan trọng của cam, cam Canh cũng mang lại nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ con người. Cam cung cấp một lượng vitamin C phong phú được các bà nội trợ tin dùng.
Cam Canh có tác dụng hỗ trợ tiêu hoá, tăng cường thể lực, giúp ngủ ngon giấc, chống ung thư, kháng viêm, tránh cảm cúm và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch cao. Cam Canh bổ sung nhiều loại vitamin A, C giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp da, chống lão hoá, giảm cholesterol, giảm cân, hỗ trợ điều trị bệnh huyết áp, béo phì…
Cam là loại trái cây thiết yếu cần được ăn hàng ngày, đặc biệt là trẻ em mỗi này thường được khuyến khích uống 1 cốc nước cam để mang lại nhiều lợi ích cho sức khoẻ. Cam Canh là một loại trái cây ngon, về Lục Ngạn, khách không chỉ bị ấn tượng bởi những sản phẩm vải Thiều thơm mát ngọt lịm mà còn tạo ấn tượng bởi những sản phẩm hoa quả đặc sản như cam Đường Canh đồng hành cùng bà con mỗi dịp tết đến xuân về. Liên hệ 1900 2268 để đặt hàng.
Bài viết liên quan :
Cam canh hữu cơ: Sạch - Chất - Sống khoẻ
