Các chất dinh dưỡng có trong quả táo

Theo nhiều cứu đã chỉ ra rằng, trong 1 quả táo trung bình nặng tầm 186g có chứa 95 calo.

- Carbs: 25 gram

- Chất xơ: 4 gram

- Vitamin C: 14% lượng tiêu thụ hàng ngày khuyến nghị (RDI)

- Kali: 6% RDI

- Vitamin K: 5% RDI

- Mangan: 2%

- Đồng : 4%

Ngoài ra trong táo còn có chứa vitamin A, E, B1, B2, B6 và chất chống oxy hóa tốt cho sức khỏe.

Táo là trái cây giàu chất dinh dưỡng

Ăn quả táo có tác dụng gì?

1. Phòng chống các bệnh ung thư

Các nghiên cứu chỉ rõ, các polyphenol có trong táo có thể khống chế sự phát triển của các tế bào ung thư.

 Chất flavonoid trong táo có hiệu quả cao trong việc chống oxy hóa và nó chính là khắc tinh của các tế bào ung thư. Nếu chúng ta thường xuyên ăn táo, xác suất bị ung thư phổi sẽ giảm tới 20%.

Ngoài ra, một nghiên cứu mới đây cho thấy, chất astaxanthin có trong táo còn có khả năng ngăn ngừa bệnh ung thư ruột kết.

2. Giúp cho xương chắc khỏe

Trong quả táo có chứa nhiều nguyên tố Bo và mangan giúp xương chắc khỏe hơn. Nguyên tố Bo có thể làm tăng mạnh estrogen trong máu và nồng độ của các hợp chất khác. Những hợp chất này có tác dụng rất hiệu quả trong việc phòng ngừa việc thiếu hụt canxi.

Theo các chuyên gia, phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh nếu mỗi ngày cơ thể hấp thụ được 3g chất Bo thì tỷ lệ thiếu hụt canxi sẽ giảm 46%., vì vậy ăn một trái táo sẽ giúp bạn bù đặp một lượng canxi rất tốt cho xương đó nhé!

3. Chống oxy hóa hiệu quả

Trong táo chứa nhiều chất quercetin hơn so với các loại trái cây khác. Vì vậy, đối với người già mắc chứng mất trí nhớ thì táo là loại quả tốt nhất.

4. Giảm mỡ trong máu

 Trung bình cứ mỗi ngày ăn hai quả táo, lượng chất béo trong máu sau 3 tuần sẽ giảm 21%. Chất béo vốn là thủ phạm gây ra các xơ cứng động mạch vì vậy ăn táo thường xuyên sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.

5. Giảm cân hiệu quả

Ăn táo sẽ giúp chúng ta có cảm giác no vì vậy ăn một quả táo trước khi ăn cơm sẽ có tác dụng giảm cân hiệu quả.

6. Tốt cho tim mạch

Trong mỗi quả táo đều chứa chất xơ hòa tan có tác dụng làm giảm mức cholesterol trong máu. Bên cạnh đó, táo còn chứa một trong những chất oxy hóa được gọi là epicatechin flavonoid, có thể làm giảm huyết áp. Nghiên cứu cho thấy, những người sử dụng flavonoid có nguy cơ đột quỵ ít hơn 20% so với người không dùng.

Vì vậy, khi bạn ăn 1 quả táo mỗi ngày, sẽ giúp giảm cholesterol xấu, hỗ trợ phòng ngừa tử vong do bệnh tim gây ra.

7. Cải thiện hệ tiêu hóa

Trong thành phần của táo có chứa nhiều pectin, giúp nuôi các vi sinh vật trong ruột, thúc đẩy các vi khuẩn có lợi phát triển.

8. Trị bệnh hen suyễn

Trong táo có chứa nhiều chất oxy hóa giúp bảo vệ phổi khỏi những tổn thương, cứ ăn khoảng 1/6 quả táo mỗi ngày có tác dụng giảm nguy cơ mắc hen suyễn hơn 10%

Không những vây, trong vỏ táo có chứa chất  quercetin flavonoid, một trong những chất có thể giúp điều chỉnh hệ thống miễn dịch và giảm viêm.

Đây chính  là 2 tác dụng của táo đối với hen suyễn.

9. Cải thiện trí nhớ

Nước ép táo có thể giúp bảo quản chất acetylcholine, một trong những chất dẫn truyền thần kinh liên quan đến trí nhớ, chất acetylcholine có thể suy giảm theo tuổi tác. Vì vậy đối với những người có trí nhớ kém, đặc biệt là người già nên ăn táo thường xuyên.

10. Chống rụng tóc

Trong táo có chứa procyanidin B-2 có thể làm tăng sự phát triển tóc ở nam giới bị rụng tóc.

11. Tốt cho thận

Uống nước ép táo trong 7 ngày có thể làm mềm sỏi mật và giúp đào thải ra khỏi cơ thể.

12. Giảm viêm mũi dị ứng

Trong táo có chứa thành phần polyphenol, Uống nước ép táo hằng ngày trong 4 tuần giúp giảm triệu chứng như hắt hơi, sưng bên trong mũi

13. Tăng cường hệ miễn dịch

Trong táo có chứa khá nhiều vitamin C có tác dụng giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, chống lại vi khuẩn, vi rút gây hại thông thường

14. Giúp đẹp da và bổ mắt

Chất oxy hóa trong táo có lợi ích chống lại việc thoái hóa như đục thủy tinh thể gây ra. Các chất oxy hóa này giúp bạn có làn da đẹp hơn, ngăn ngừa các nếp nhăn trên da do lão hóa.

Ăn một trái táo mỗi ngày, sẽ giúp bạn tràn đầy năng lượng

Ăn táo như thế nào để phát huy tác dụng?

1. Ăn vào sáng sớm

Nên ăn táo trong khoảng thời gian này, bởi vì, từ bữa tối hôm trước đến bữa ăn sáng hôm sau, đường trong gan đã cạn, cơ thể đã cảm thấy mệt mỏi. Khi ăn táo, đường trong táo sẽ chuyển hóa nhanh chóng thành đường glucose và được cơ thể hấp thụ, chỉ khoảng 30 phút sau bạn sẽ thấy cơ thể căng tràn sức sống.

Ăn táo khi bụng rỗng giúp cho dịch mật tiết ra được lưu thông, không tích tụ quá lâu trong túi mật, ngừa sỏi thận.

2. Ăn táo trước khi đi ngủ

Thời gian tốt nhất thứ hai để ăn táo là vào một giờ trước khi đi ngủ ban đêm, không chỉ có thể loại bỏ vi khuẩn khoang miệng, cải thiện chức năng thận, mà còn giúp giấc ngủ dễ dàng hơn, tránh bị mất ngủ, vì vậy ăn táo cũng là phương pháp bảo vệ sức khỏe tốt.

Mặc dù táo là trái cây rất tốt, nhưng nếu ăn không đúng cách, có thể có ảnh hưởng xấu đến sức khoẻ của cơ thể.

3. Không nên ăn táo:

- Cùng với hải sản

- Vào đêm khuya khi bụng đã đói

- Ngay sau bữa cơm

- Không cắn hột táo

- Người bị viêm loét đường ruột không nên ăn

Cách lựa chọn táo như thế nào để đúng cách

- Lựa chọn các quả táo từ những cửa hàng uy tín, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng;

- Chọn những quả đồng màu, vẫn còn lớp sáp tự nhiên bên ngoài, vỏ táo sáng bóng, không bị dập nát, bị úng. Tránh chọn những quả còn non hoặc quá già;

- Khi mua táo về nhà cần rửa sạch sẽ, ngâm nước muối để loại bỏ các ấu trùng tí hon và các bụi bẩn. 

- Khi ăn táo nên ăn cả vỏ, bỏ cuống và không ăn hạt. Có thể bảo quản táo trong tủ lạnh ăn dần. Nên ăn sớm để tránh táo bị hỏng.

Ăn quả táo có tác dụng rất tốt cho sức khỏe con người, chính vì vậy bạn nên bổ sung thường xuyên loại trái cây cho cả nha. Nếu bạn đang băn khoăn không biết tìm mua các loại táo sạch, đảm bảo chất lượng ở đâu thì hãy đến với Fuji Fruit để tham khảo nhé. Tại Fuji Fruit có rất nhiều các loại táo nhập khẩu cao cấp như: táo Envy, táo Queen New Zealand, táo Juliet, táo Rockit,...đều đạt chất lượng tốt và trải qua các kiểm định gắt gao trước khi đến với tay người tiêu dùng.

Hi vọng với những chia sẻ vừa rồi, bạn đã có thể hiểu hơn về những công dụng tuyệt vời của trái táo nhé!

Bài viết liên quan:

TRÁI TÁO VÀ NHỮNG CÔNG DỤNG LÀM ĐẸP CHƯA TỪNG BIẾT

5 Công dụng của táo đối với trẻ nhỏ

5 lợi ích bất ngờ từ nước ép táo