TÁO GALA NEW ZEALAND

1. Giống và chủng loại

Táo Gala New Zealand là chủng táo đã được du nhập vào Việt Nam từ lâu và được tin dùng bởi các bà nội trợ Việt.

Táo được nhập khẩu trực tiếp từ New Zealand với mùa vụ vào khoảng tháng 4 hàng năm

2. Đặc điểm sản phẩm

Táo Gala New Zealand sở hữu màu đỏ xen vàng bóng bẩy, đẹp mắt. Thịt táo vàng kem hấp dẫn, giòn, ngọt thanh mát, chẳng thể chối từ. Đặc biệt, táo Gala rất mọng nước, vỏ mỏng và ít thâm sau khi bổ nên được nhiều người ưa chuộng.

3. Giá trị dinh dưỡng

– Táo chứa nhiều vitamin A, C. Vỏ táo giàu chất xơ và có lợi cho hệ tiêu  hóa, hơn 1 nửa lượng vitamin C của quả táo đều nằm ở vỏ. Táo Gala đặc  biệt dùng để ép nước rất ngon: vị ngọt thanh mát, mùi thơm dịu, nhiều  nước và nước không bị thâm như các loại táo khác. Ngoài ra táo Gala còn  thường dùng để làm salad và các món trộn…

4. Bảo quản

– Để táo không bị thâm, ta cắt táo nhúng qua nước lạnh có pha vai giọt nước cốt chanh hoặc nước muối loãng.
– Nhiệt độ bảo quản: Bảo quản tại nhà: Tủ lạnh từ 4 đến 8 độ C. Táo  giữ đươc độ tươi, độ giòn trong vòng 4 tuần. Sau thời gian này, táo sẽ  ngọt hơn, độ PSI thấp hơn (táo xốp hơn). Cần tránh để với các thực phẩm  có mùi khác như hành, tỏi, táo sẽ dễ nhiễm mùi.

LƯU Ý:

+ Táo bị thâm bên trong: vỏ quả táo rất khỏe, hơn nữa thường được  tráng một lớp sáp ong trước khi xuất khẩu (từ Washington) nên rất ít khi  hỏng từ bên ngoài, trừ khi vỏ bị dập tròng quá trình vận chuyển.
Cuống táo là nơi nhạy cảm nhất, thường chỉ có một vết xước nhỏ ở  cuống hoặc có nước đọng cũng làm vi khuẩn thâm nhập quả táo và làm hỏng  táo từ bên trong.
+ Táo bị xốp: Táo bị xốp không phải là táo hỏng mà do độ giòn (PSI)  bị giảm đi. Nhiều người lại thích ăn táo xốp vì nó không quá cứng, nhất  là khi cho trẻ em ăn. Táo xốp thường rất ngọt. Táo xốp vẫn đảm bảo chất  lượng và hàm lượng vitamin trong quả. Táo xốp là do nhiều nguyên nhân:
* Thứ nhất: bản thân táo khi hái đã chín nên kể cả khi bảo quản lạnh đúng tiêu chuẩn, nó vẫn chín và trở nên xốp hơn.
* Thứ hai: lỗi bảo quản nhiệt độ không đúng quy định làm táo nhanh chín hơn.

TÔN CHỈ HOẠT ĐỘNG CỦA HỆ THỐNG HOA QUẢ SẠCH FUJI FRUIT

1. Hoa quả luôn tươi sạch

2. Không chất bảo quản

3. Dịch vụ chuyên nghiệp, đổi trả miễn phí 100%

4. Không biến đổi gien

5. Giá cả cạnh tranh

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

CÔNG TY CP XUẤT NHẬP KHẨU FUJI

Trụ sở: Số nhà 24 D7, KĐT Đại Kim - Định Công, P.Đại Kim, Q.Hoàng Mai, TP.HN

Điện thoại: 1900 2268 - 0869047699

Hệ thống cửa hàng Fuji Fruit: http://hoaquafuji.com/danh-sach-cua-hang-fuji-fruit

Website: www.hoaquafuji.com