TÁO AMBROSIA CANADA

1. Giống và chủng loại

Ambrosia có nghĩa là "thức ăn của các vị thần" như mô tả trong thần thoại Hy Lạp cổ đại. Tên gọi này được lựa chọn bởi Wilfrid Mennell và vợ, họ phát hiện ra cây táo Ambrosia gốc trong vườn tại thung lũng Similkameen, British Columbia, Canada. Hiện nay táo Ambrosia được trồng ở Bắc Mỹ , Châu Âu, Chile và New Zealand, là những nơi có khí hậu đêm mát mẻ và ngày nắng ấm để táo có những trái táo màu đỏ tươi trên nền vàng kem.

- Mùa vụ: Táo Ambrosia Canada có mùa vụ từ tháng 11 đến tháng 4 năm sau, có dao động theo thời tiết

2. Đặc điểm sản phẩm

- Táo Ambrosia Canada cầm chắc tay, vẻ ngoài óng ả, pha trộn giữa màu vàng kem và màu đỏ tươi hấp dẫn

- Thịt táo giòn, hơi chua nhẹ, thơm mát, phù hợp mọi lứa tuổi

3. Giá trị dinh dưỡng

Táo Ambrosia Canada cũng  giống các loại táo khác là một “kho dinh  dưỡng” khổng lồ với một lượng  lớn chất pectin – chất xơ hòa tan,  Quercetin, catechin, chlorogenic  axit, vitamin C, kali, magie, đường tự  nhiên,... 

Ăn táo thường xuyên  có nhiều tác dụng:

- Kiểm soát lượng đường trong máu và bệnh tiểu đường tuýp 2, giảm cholesterol tong máu và bảo vệ tim mạch luôn khỏe mạnh

- Giảm 20% nguy cơ mắc bệnh ung thư đại trực tràng và rủi ro thấp hơn 18% ung thư vú

- Lượng chất xơ lớn, ít mật độ năng lượng nên cực tốt để xuất hiện trong thực đơn giảm cân an toàn hàng ngày của bạn

-  Vitamin C hay axit ascorbic là chất chống oxy hóa phổ biến trong các  loại trái cây nó giúp tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể, phòng chống lão hóa, thúc đẩy quá trình hấp thụ sắt tốt hơn

4. Lưu ý bảo quản

– Để táo không bị thâm, ta cắt táo nhúng qua nước lạnh có pha vai giọt nước cốt chanh hoặc nước muối loãng.

–   Nhiệt độ bảo quản: Bảo quản tại nhà: Tủ lạnh từ 4 đến 8 độ C. Táo  giữ đươc độ tươi, độ giòn trong vòng 4 tuần. Sau thời gian này, táo  sẽ ngọt hơn, độ PSI thấp hơn (táo xốp hơn). Cần tránh để với các thực phẩm có mùi khác như hành, tỏi, táo sẽ dễ nhiễm mùi.

– LƯU Ý:

+  Táo bị  thâm bên trong: vỏ quả táo rất khỏe, hơn nữa thường được    tráng  một lớp  sáp ong trước khi xuất khẩu (từ Washington) nên rất ít    khi hỏng  từ bên  ngoài, trừ khi vỏ bị dập tròng quá trình vận chuyển.

Cuống  táo là nơi  nhạy cảm nhất, thường chỉ có một vết xước nhỏ ở   cuống   hoặc có nước  đọng cũng làm vi khuẩn thâm nhập quả táo và làm   hỏng  táo từ  bên trong.

+  Táo bị xốp: Táo bị xốp không phải là táo hỏng  mà do độ giòn (PSI) bị   giảm đi. Nhiều người lại thích ăn táo xốp vì  nó không quá   cứng, nhất là   khi cho trẻ em ăn. Táo xốp thường rất  ngọt. Táo xốp vẫn   đảm bảo chất   lượng và hàm lượng vitamin trong quả.  Táo xốp là do  nhiều  nguyên nhân:

* Thứ nhất: bản thân táo khi hái đã chín nên kể cả khi bảo quản lạnh đúng tiêu chuẩn, nó vẫn chín và trở nên xốp hơn.

* Thứ hai: lỗi bảo quản nhiệt độ không đúng quy định làm táo nhanh chín hơn.

TÔN CHỈ HOẠT ĐỘNG CỦA HỆ THỐNG HOA QUẢ SẠCH FUJI FRUIT

1. Hoa quả luôn tươi sạch

2. Không chất bảo quản

3. Dịch vụ chuyên nghiệp, đổi trả miễn phí 100%

4. Không biến đổi gien

5. Giá cả cạnh tranh

Mọi thông tin chi tiết vui lòng liên hệ:

CÔNG TY CP XUẤT NHẬP KHẨU FUJI

Trụ sở: Số nhà 24 D7, KĐT Đại Kim - Định Công, P.Đại Kim, Q.Hoàng Mai, TP.HN

Điện thoại: 1900 2268 - 0869047699

Hệ thống cửa hàng Fuji Fruit: http://hoaquafuji.com/danh-sach-cua-hang-fuji-fruit

Website: www.hoaquafuji.com