Cam Cara ruột đỏ Mỹ - Cam dành cho người sành ăn
Cam ruột đỏ Mỹ là giống cam Cara của Mỹ có vị ngọt và hương thơm rất đặc biệt khiến nhiều người liên tưởng đến hương bưởi. Với đặc điểm nổi bật về hương vị và mẫu mã, giống cam ruột đỏ Mỹ vô cùng được ưa chuộng tại Việt Nam.
Cam Cara ruột đỏ Mỹ là loại hoa quả nhập khẩu có xuất xứ từ vùng Valencia – Venezuela, sau đó du nhập sang Mỹ vào năm 1987. Hiện nay, cam Cara được trồng rộng rãi ở Mỹ, Úc, Brasil, Bắc Phi và vùng Địa Trung Hải. Nhiệt độ lý tưởng để trồng cam 13-18 độ C vào mùa đông và lên tới 35 độ C vào mùa hè.
Giống cam Cara ruột đỏ của Mỹ là giống cam mới được nghiên cứu và phát triển từ giống gốc cam Navel. Giống cam Cara đỏ của Mỹ vẫn giữ nguyên được các đặc tính quý của giống gốc Navel và bổ sung thêm các đặc tính mới vượt trội hơn. Lớp vỏ của cam ruột đỏ Mỹ dễ làm người ta liên tưởng tới cam Navel. Nhưng khác với cam Navel, cam Cara không hề có phần ‘’rốn’’ và nếu để ý kỹ, phần vỏ trơn láng của cam ruột đỏ hơi có sắc hồng.
Cam ruột đỏ Mỹ hay còn gọi là cam Cara ruột đỏ Mỹ
Cam Cara ruột đỏ Mỹ có mùa vụ từ tháng 12 đến tháng 5 năm sau. Cam Cara là loại quả to, ngoài vỏ màu vàng tươi, ruột có màu đỏ thẫm, vị không ngọt, hạt và mọng nước. Cam đỏ Cara Mỹ thường dùng để ăn chứ không ép nước. Giống cam Cara ruột đỏ là giống cam chất lượng hảo hạng, rất dễ bóc vỏ, dễ ăn. Ruột quả cam có màu đỏ, màu đỏ này được tạo thành do hai chất Lycopene và Carotenoid tạo ra.
Trọng lượng trung bình của một quả cam từ 180-250g, đây là loại trái cây nhập khẩu không những ăn ngon mà nó còn có thành phần dinh dưỡng phong phú và có tác dụng rất tốt cho sức khoẻ. Cam đỏ Cara Mỹ là mặt hàng được khách hàng Việt Nam đặc biệt ưa chuộng, được coi là sản phẩm hợp túi tiền của nhiều người, và thích hợp làm quà biếu tặng.
Cam Cara ruột đỏ Mỹ có mùa vụ từ tháng 12 đến tháng 5 năm sau.
Đặc điểm giống cây và năng suất
Cây cam Cara ruột đỏ sinh trưởng và phát triển khá đều, cây cam 3 năm tuổi sẽ đạt độ cao trung bình và bắt đầu cho trái thu hoạch. Vỏ cam khi chín chuyển dần từ màu xanh sang màu vàng và đến khi thu hoạch đạt màu cam.
Năng suất đạt cao bắt đầu từ năm thứ 4 trở lên. Cam Cara y hệt cam nhập nội, chất lượng tốt, mẫu mã trái đẹp, cho thu hoạch sớm hơn các giống cam khác nên cam Cara ruột đỏ cùng thời điểm được bán với giá cao hơn các giống cam nội địa.
Cây cam ruột đỏ Mỹ đạt năng suất cao bắt đầu từ năm thứ 4 trở lên.
Giá trị dinh dưỡng
Sắc tố đỏ trong phần ruột là do hàm lượng Lycopen và Carotenoid cao. Hai chất này không chỉ mang lại vẻ thẩm mỹ khác lạ mà còn tác động tích cực đến sức khoẻ rất lớn. Đây là một chất chống oxy hoá mạnh và có thể nói đây là giống cam duy nhất trên thế giới cho ta phẩm màu Lycopene. Nghiên cứu cho thấy chất Caritenoid rất tốt cho cơ thể, phù hợp với những người có chế độ ăn kiêng, chất Lycopene có tác dụng chống ung thư, giảm đi phần lớn nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt, ung thư phổi, bàng quang, cổ tử cung và da. Ngoài ra, Lycopene còn là một chất chống oxi hóa, nó có thể giúp chống lại bệnh thoái hóa chẳng hạn như suy tim và tập trung vào việc diệt các mô ung thư trong cơ thể con người.
Hàm lượng vitamin C có trong cam Cara ruột đỏ vượt trội và lớn gấp 150% so với các loại cam khác, rất tốt cho làn da, giúp chống lão hoá, có tác dụng phục hồi sức khoẻ. Đặc biệt, cam ruột đỏ Mỹ còn được phát hiện là một loại quả có chứa hàm lượng axit thấp hơn nhiều so với cam nội địa. Điều này có nghĩa là chúng ta có thể tiêu thụ một lượng lớn cam Cara mà không sợ bị ợ nóng như khi ăn cam quýt hay các sản phẩm có chất axit của họ cam quýt.
Cam Cara ruột đỏ Mỹ rất dồi dào dinh dưỡng
Cam Cara ruột đỏ mỹ có công dụng đặc biệt là giúp da dẻ phụ nữ đẹp bởi hàm lượng vitamin C dồi dào có trong cam. Chúng ta đều biết nước cam với vị mát lành, ngọt thơm, dễ thưởng thức, nước cam là đồ uống yêu thích của nhiều người. Tuy nhiên, để hấp thu dinh dưỡng tốt nhất thì theo các chuyên gia, ăn cam từng múi tốt hơn uống nước ép cam.
Cam đỏ Cara Mỹ thường được ăn tươi và ép lấy nước. Cả nước cam ép và vỏ cam cũng có thể được bảo quản và sử dụng sau này. Cho nước cam ép vào các khay đá hay các túi nhựa rồi cho vào tủ làm đá. Vỏ cam phơi khô nên được bảo quản ở những nơi khô ráo trong hộp đựng có nắp đậy kín.
Với nhiều đặc điểm vượt trội, nên ngày càng có nhiều người tiêu dùng thêm cam Cara ruột đỏ vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày của mình và gia đình. Vui lòng liên hệ 1900 2268 đển biết thông tin chi tiết về giống cam Cara ruột đỏ Mỹ.
Bài viết liên quan :
